leccion 2 cinematic

Bienvenidos, de nuevo, bienvenidos nuevamente a esta lección en donde hablaremos sobre los distintos tipos de órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus diversas funciones. Y probablemente te estarás preguntando, y Vicky, ¿y yo para qué quiero saber todo esto? Bueno, saber todo esto te va a permitir tener conocimiento de cómo funciona tu tubo digestivo y al mismo tiempo entender los distintos tipos de problemas intestinales que surgen cuando se alteran algunas de estas funciones. Perfecto. Primero y principal, la boca, la gran mayoría de las veces nos olvidamos que la digestión comienza en la boca con la acción mecánica de los dientes y también las glándulas salivales ya comienzan a secretar algunas enzimas digestivas para descomponer algunos carbohidratos presentes en los alimentos. Todo esto para que el bol alimenticio atraviese el esófago y llegue a nuestro estómago. En nuestro estómago ya cada cosita se empieza a poner un poco más interesante porque los jugos gástricos tienen un rol fundamental para romper estructuras de los alimentos como las proteínas, pero al mismo tiempo el pH ácido del estómago tiene un rol fundamental de mic… ay perdón, de nuevo, de nuevo, estómago de nuevo. En el estómago acá es donde la cosita se empieza a poner un poco interesante porque los jugos gástricos tienen un rol fundamental, no solo… de nuevo, porque me confundí. Acá en el estómago es donde la cosita se empieza a poner un poco interesante porque ya comienzan… perdón, de nuevo… en el estómago ya la digestión se empieza a poner un poco interesante porque los jugos gástricos del estómago no solo tienen un rol fundamental para romper estructuras de los alimentos como las proteínas, sino que tienen una función antibacterial ya que el pH ácido del estómago evita que distintos tipos de bacterias que hayan ingresado con el alimento GOMI puedan sobre… ay no, perdón, de nuevo. En el estómago es donde acá… perdón. En el estómago es donde la cuestión se va a poner un poco interesante porque en el estómago tenemos… de nuevo, otra vez. En el estómago es donde la digestión se va a empezar a poner interesante porque vamos a tener los jugos gástricos. Los jugos gástricos no solo que tienen un rol fundamental… En el estómago es donde la digestión se empieza a poner un poco interesante porque los jugos gástricos no solamente van a tener un rol fundamental para romper estructuras complejas de los alimentos como son las proteínas, sino que van a tener una función antibacteriana evitando con ese pH ácido que sobrecrezcan distintos tipos de microorganismos que hayan ingresado con el alimento. Y antes de pasar a nuestro intestino delgado vamos a tener dos órganos que van a estar conectados al mismo que van a ser el hígado y el páncreas. En el hígado… perdón. Por un lado nuestro hígado va a ser una fábrica productora de bilis, este líquido amarillento, verdoso que si alguna vez tuviste alguna intoxicación alimentaria o saliste de borrachera con tus amigos, básicamente cuando tenemos vómitos podemos ver muchas veces este líquido amarillo verdoso. Bueno, la pregunta es ¿qué función tiene este líquido verdoso, la bilis en el intestino? Tiene tres funciones fundamentales. La primera es ayudar a romper las grasas en el intestino delgado facilitando su absorción. De alguna forma tiene como un efecto detergente. Y por otro lado vamos a tener un rol fundamental dentro de todo este proceso porque la bilis va a tener un rol antibacteriano en el intestino evitando que sobrecrezcan determinados tipos de microorganismos como por ejemplo las arqueas. Y en tercer lugar la bilis estimula los movimientos intestinales. Más allá de la bilis, nuestro hígado también va a tener un rol fundamental de filtrado de toxinas de todos aquellos alimentos que ingresan al tubo digestivo, por lo tanto va a ser un filtro de nuestros nutrientes y sus toxinas antes de pasar a sangre. Voy a repetir esa partecita. Además el hígado cumple un rol fundamental de filtro, además el hígado cumple, perdón, además el hígado cumple, cumple, a ver, sí está bien, además del hígado cumple la importante función de filtrar todas las toxinas que hayan presentes en el intestino antes de pasar a sangre. Y por otro lado tenemos nuestro páncreas que dentro de la digestión se va a encargar de producir distintos tipos de enzimas digestivas que van a permitir la ruptura de los alimentos y posteriormente la absorción de los nutrientes, por lo tanto las enzimas digestivas van a permitir la, perdón, la nueva páncreas. Por otra parte encontramos, perdón, por otra parte en lo que corresponde a nuestro páncreas el mismo se va a encargar de producir enzimas digestivas que van a ayudar a la ruptura, ruptura, no ruptura. Bueno, por otra parte nuestro páncreas se va a encargar dentro de la digestión de producir distintos tipos de enzimas digestivas para digerir, perdón, por otro lado nuestro páncreas en la digestión se va a encargar de producir distintos tipos de enzimas digestivas para romper carbohidratos, proteínas y grasas de la alimentación y esto por supuesto va a tener un rol fundamental en lo que es la absorción de nutrientes. Nuestro páncreas también tiene un rol antibacteriano porque va, bien. Por otro lado nuestro páncreas se va a encargar de la producción de distintas enzimas digestivas para digerir proteínas, grasas y carbohidratos. Esto no solamente va a tener un impacto positivo en la absorción de todos estos nutrientes sino que también a nivel preventivo las enzimas digestivas tienen un rol antibacteriano ya que acelera el proceso de ruptura de los alimentos para poder absorber esos nutrientes, evitando que los microorganismos lo tomen antes que los otros. Tanto el hígado como el páncreas están conectados a nuestro intestino delgado. Hasta acá todos los órganos venían colaborando para facilitar la digestión y posteriormente la absorción de nutrientes y acá es donde juegan un rol fundamental nuestro intestino delgado en donde van a tener, perdón de nuevo. Hasta acá todos los órganos venían colaborando del conjunto para realizar la, perdón. Hasta acá todos los órganos venían facilitando la digestión para, ay ya, me está lastigando de verdad que. Hasta acá todos los órganos que vimos venían facilitando la digestión para que posteriormente se puedan dar la absorción de nutrientes y esto va a tener un lugar en el intestino delgado. Por lo tanto en el intestino delgado van a ocurrir tres cosillas. Primero principal se va a dar la absorción de los nutrientes. Por otro lado dentro del intestino delgado vamos a tener una capa mucosa que tiene un efecto protector evitando que los microorganismos que están en el intestino delgado tengan un contacto directo con la pared del intestino. Y por último en el intestino delgado vamos a tener distintos tipos de movimientos intestinales de limpieza que van a permitir que todo el sobrante alimento vaya direccionándose al colon pero con ese sobrante alimento también va a ir arrastrando distintos tipos de microorganismos evitando que haya un acumulo de microorganismos en el intestino delgado. Bien, voy a hacer de nuevo, voy a hacer de nuevo el intestino delgado. Hasta acá todos los órganos venían facilitando la digestión para que se pueda dar la absorción de los nutrientes. Y ahí ese, perdón, de nuevo. Hasta acá todos los órganos venían colaborando para que se pueda dar la correcta absorción de los nutrientes y eso es trabajo del intestino delgado. En el intestino delgado vamos a encontrar tres funciones fundamentales. Primero principal la absorción de nutrientes. Por otro lado vamos a encontrar en el intestino delgado una capa mucosa que va a tener un efecto protector de extremada importancia evitando que todos los microorganismos que están en el intestino delgado tengan un contacto directo con la pared intestinal. Y en tercer lugar se van a generar distintos tipos de movimientos intestinales de limpieza que van a arrastrar no solo el sobrante alimento sino también los microorganismos hacia el colon. Bien. Y por último tenemos el colon en donde su principal función va a ser el absorber agua para la formación de materia fecal y en donde vamos a encontrar la mayor concentración de microorganismos de todo el tubo digestivo. Es importante, de nuevo, es importante tener en cuenta que a lo largo del tubo digestivo vamos a tener distintas válvulas entre órganos y órganos que van a evitar el retroceso de los alimentos al igual que el retroceso de bacterias o microorganismos en el tubo digestivo. Esto va a tener una función muy importante. De nuevo, el retorno al retroceso. Es importante tener en cuenta que a lo largo del tubo digestivo también vamos a tener distintas válvulas. De nuevo, es importante tener en cuenta que a lo largo del tubo digestivo vamos a encontrar distintas válvulas que van a evitar el retorno de alimentos y microorganismos en el tubo digestivo y esto también cumple un rol fundamental en la digestión. Resumiendo, a lo largo de esta lección vimos cuáles son los distintos órganos que están conformando nuestra digestión y sus funciones. Y una de esas funciones, de nuevo. Resumiendo, a lo largo de esta lección vimos cuáles son los órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus respectivas funciones, pero dentro de esas funciones mencioné muchas veces la capacidad, perdón. Resumiendo un poquito todo lo que vimos, a lo largo de esta lección entendimos cuáles son los órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus respectivas funciones, pero dentro de esas funciones hablamos que gran parte de ello... Resumiendo, a lo largo de esta lección entendimos cuáles son los órganos que están conformando mi digestión, no. A lo largo, en resumen, a lo largo de esta lección vimos cuáles son los órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus funciones, pero dentro de las funciones mencioné muchas veces que parte de... Resumiendo, a lo largo, en resumen, a lo largo de esta lección vimos cuáles son los distintos órganos que están formando mi tubo digestivo, de nuevo. Resumiendo, a lo largo de esta lección vimos cuáles son los órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus respectivas funciones, pero también mencioné que muchas de esas funciones se basan en controlar el crecimiento de los organismos o micro... De nuevo. Bien. Resumiendo, a lo largo de esta lección hablamos sobre los distintos órganos que están conformando el tubo digestivo y sus respectivas funciones, pero también mencioné muchas veces que gran parte de esas funciones se basan en controlar a los microorganismos que están en el tubo digestivo. Así que ahora nos toca hablar del segundo actor dentro de nuestra salud intestinal que es nuestra microbiota. Bien, hago una última vez más y después vemos cualquiera. Resumiendo, a lo largo de esta lección estuvimos conociendo cuáles son los distintos órganos que están conformando mi tubo digestivo y sus distintas funciones, pero también muchas veces mencioné que gran parte de la función de estos órganos es controlar el crecimiento de los microorganismos que están en el tubo digestivo. Por lo tanto, ahora nos toca hablar de nuestro segundo actor dentro de nuestra salud digestiva que es la microbiota intestinal y su relación con el sistema inmune. Para mí quedó esa última vez.