El ABC de la COCINA

The ABC of Family Cooking is a book designed for people living alone or starting to live together. It explains the necessary kitchen utensils and offers various cooking techniques. It provides guidelines for safe food handling and presents different cooking methods for each recipe. The book includes a wide range of recipes, including eggs, vegetables, pizzas, meats, seafood, and other specialties. In summary, it is a luxurious presentation for a first-class cookbook. El ABC de la Cocina Familiar. Una obra ideada para personas que se van a vivir solas y necesitan soluciones fáciles y rápidas. También resulta de gran utilidad para parejas que comienzan un camino de convivencia. La obra se inicia con una detallada explicación de los utensilios necesarios e imprescindibles en la cocina. Posee una sección donde ofrece diferentes técnicas gastronómicas, por ejemplo, como aceitar una fuente o la explicación sobre el baño María. Nos da pautas para manipular y conservar los alimentos sin riesgos. Presenta ejemplos de los diferentes métodos de cocción para las elaboraciones. En cada comida se detallan la dificultad y el tiempo adecuado de cocción para cada preparación. Las recetas enumeran, en cada caso, los utensilios necesarios para realizarlas. Contiene un amplio recetario de comidas con huevos, vegetales, pizzas, carnes, mariscos y otras especialidades. Resumiendo, una presentación de lujo para un primer libro de cocina de súper lujo.