Mâchez et maigrissez

The podcast discusses the importance of chewing food for digestion and weight loss. It emphasizes the need to chew food slowly and thoroughly to enhance enjoyment, control portions, improve digestion, and promote the consumption of whole foods. It also highlights the role of saliva in breaking down food and lowering the glycemic index. Chewing and salivating can help regulate appetite, stabilize energy levels, and maintain satiety. The podcast encourages listeners to prioritize chewing and salivating for a healthy and sustainable diet. Un temporel, un corps, un esprit, une vie, un lieu hors du temps pour un consacré du temps. Bienvenue sur nos podcasts, nous vous souhaitons une bonne épreuve. Bien mâcher la nourriture joue un rôle important dans la digestion, et vous l'ignorez peut-être, mais la mastication est une méthode très efficace pour perdre du poids. Aujourd'hui, je vous explique l'importance de la mastication en 5 points. Manger doit être un moment de plaisir, de détente ou de repos, seul ou partagé. Il est important le temps d'un repas de se concentrer sur ce que vous mangez. La digestion démarre dans la bouche et beaucoup d'aliments non pré-mâchés ne pourront être dissous par les sucs gastriques. Ce qui peut engendrer des problèmes de remontée acide, des reflux, des ballonnements, une digestion qui dure des heures. Voici donc 5 raisons qui vous donneront un peu plus envie de mâcher. La première raison est la satisfaction. Une mastication qui se fait lente et complète permet de mieux apprécier et de savourer les aliments. Ça va vous aider à vous sentir plus rapidement rassasié et à vous éviter de trop manger. Lorsque vous mangez rapidement, il est plus facile de consommer une plus grande quantité de nourriture tant que votre corps ne réalise qu'il est rassasié car la sensation de satiété arrivera plus tard. La deuxième raison est la digestion. La mastication est vraiment la première étape de la digestion. En mâchant bien les aliments, vous les préparez à être décomposés plus facilement par les enzymes digestifs dans l'estomac et les intestins. Ça va permettre une meilleure absorption des nutriments et peut aider à réduire les problèmes digestifs. La troisième raison est que, en prenant le temps de mâcher, vous contrôlez les portions que vous allez ingurgiter. Vous êtes plus à même de reconnaître quand vous avez atteint un niveau de satiété, ce qui peut vous aider à éviter les excès alimentaires et à contrôler vraiment les portions que vous consommez. En quatrième point, la mastication va favoriser la consommation d'aliments entiers tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes. Ces aliments sont généralement plus riches en nutriments et en fibres, ce qui peut contribuer à une alimentation équilibrée et favorisant la perte de poids. Enfin, prendre le temps de manger lentement et de mâcher correctement permet également à votre cerveau de recevoir des signaux de satiété. Cela peut aider à réduire la sensation de faim et donc à éviter les fringales entre les repas. Voilà, je viens de vous énumérer cinq points assez simples qui peuvent expliquer l'importance de la mastication, mais je vous garde un petit bonus à la fin de cette audio qui vous donnera très certainement envie de passer à l'action. Mais avant ça, je vous fais un petit résumé. On a vu du coup que la mastication joue un rôle crucial dans la régulation de l'appétit, la digestion efficace des aliments et le contrôle des portions, ce qui peut donc contribuer à la perte de poids et à une alimentation équilibrée. Il est donc recommandé de manger lentement, de mastiquer soigneusement les aliments et de prendre conscience surtout des signaux de satiété pour favoriser une alimentation qui sera saine et durable. Et voici ma dernière information super importante qui vous incitera à passer à l'action pour mastiquer davantage. Au-delà de la mastication, ce qui est important, c'est l'ensalivement des aliments. Car dans votre salive, il y a de l'amylase qui va contribuer à détériorer les aliments que vous allez ingurgiter. Pourquoi cette information est cruciale ? Tout simplement parce que si vous prenez conscience qu'ensaliver vos aliments est la clé, et bien lorsque vous le ferez, votre corps n'assimilera pas les glucides de la même manière. En gros, l'ensalivement permet de faire baisser l'indice glycémique des aliments. C'est un peu comme si lorsque vous mangez des frites, en ensalivant vos frites, et bien vous faisiez descendre l'indice glycémique comme si vous mangeiez des petits pois par exemple. Ça vaut le coup non ? Il faut savoir que les aliments à indice glycémique élevé peuvent provoquer des pics de glycémie suivi de chutes brutales ce qui peut entraîner des fringales et une sensation de faim peu de temps après le repas. En revanche, les aliments à indice glycémique bas sont digérés plus lentement ce qui libère le glucose plus graduellement dans le sang. Alors qu'un indice glycémique élevé peut être problématique pour la gestion du poids et la santé métabolique, un indice glycémique bas, quant à lui, peut aider à maintenir une sensation de satiété plus longtemps, à réguler l'appétit et à stabiliser les niveaux d'énergie. Alors maintenant que tu as compris l'importance de la mastication et plus important encore de l'ensalivement des aliments, est-ce que tu es prêt à perdre du poids ? Cette capsule vous a été proposée par Stéphanie Ponsard. Nous espérons que ce podcast vous a plu. Pensez à activer les notifications pour pouvoir être informé des prochaines capsules. 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