FI_Female_Jutta_V

Brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in 1949, during a time when Finland was still heavily affected by war. They faced food shortages and had to be resourceful to keep the business running. Their connections to foreign port cities from their time as sailors gave them an advantage in a competitive market. They started importing salt and spices, a practice that continues to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse dining experience, with flavors from India, Mexico, Italy, and the best wine and cheese from France. It provides a cozy atmosphere for candlelit evenings and lively gatherings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissä pito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viine- ja ranskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa, kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla ravintola Kultainen Kukko Klingendaalin sydämessä.