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Not all digestive issues are due to underlying diseases or medication. Our food choices and emotional states can also directly impact our gut health. The three most common dietary choices that affect digestion are: a diet high in simple sugars and carbohydrates, a poorly managed plant-based diet, and frequent unhealthy snacking. These choices can lead to imbalances in insulin levels, weakened immune system, and pancreatic dysfunction. Additionally, stress and anxiety can disrupt digestion by activating the fight-or-flight response and suppressing the parasympathetic nervous system. Managing stress and adopting healthier dietary habits are essential for optimal digestive health. No todas las alteraciones digestivas pueden deberse a alguna enfermedad subyacente o consumo de fármacos. ¿Por ahí? Por ahí no. No todas las alteraciones a nivel digestivo pueden deberse sí o sí a alguna enfermedad subyacente o a desbalances hormonales o uso de fármacos. Muchas veces elecciones alimentarias que estamos teniendo en el día a día o situaciones emocionales que impactan a nivel psicológico pueden tener un impacto directo en nuestra salud intestinal. A continuación te mencionaré los tres tipos de elecciones alimentarias más comunes que impactan en tu salud digestiva. Uno, una alimentación rica en azúcares simples y carbohidratos. Este tipo de alimentación no solo lleva a un aumento de la glucosa en sangre sino que también desestabiliza los niveles de insulina, lo cual como ya vimos anteriormente, favorece el sobrecrecimiento de distintos tipos de microorganismos y debilita nuestro sistema inmunológico. Dos, alimentación plant-based llevada de mala manera. La opción de una dieta vegetariana, vegana, plant-based debe llevarse de manera correcta debido a que tiene una gran cantidad de antinutrientes que pueden sobre exigir la producción de enzimas digestivas por parte del páncreas. Estos antinutrientes como ácido fítico y taninos se encuentran en alimentos como legumbres, cereales, frutos secos y semillas, los cuales para eliminar los mismos se deben dejar las horas en remojo adecuadas para no exigir a nuestro páncreas y por ende luego tener una difunción pancreática exocrina. Además, cuando adoptamos esta alimentación es esencial cuidar el consumo de proteínas porque si los descuidamos esto va a afectar directamente en la producción de ácido clorídico en el estómago ya que el consumo de proteínas estimula los ácidos gástricos y de lo contrario esto puede ocasionar una hipocloridea, así que controlando los antinutrientes y el consumo de proteínas se adopta su alimentación basada en plantas. Yo creo que salió bien. Bien, puedo decir otra vez por las dudas, pero para mí salió bien. Alimentación, voy a poner dos. Dos, alimentación plant-based llevada de mala manera. Las alimentaciones basadas en plantas como por ejemplo vegetarianas, veganas, plant-based, de nuevo. Dos, alimentación basada en plantas. La opción de una alimentación vegetariana, vegana o plant-based Bien, de nuevo. Alimentación plant-based llevada de mal, voy a decir dos. Dos, alimentación plant-based llevada de mala manera. Las alimentaciones vegetarianas, veganas, plant-based tienen un gran consumo de legumbres, cereales, frutos secos y semillas, los cuales son alimentos que contienen también gran cantidad de antinutrientes como ácido fítico y taninos. Si no lo dejan, punto. Estos antinutrientes sobre exigen o boicotean la acción de las enzimas pancreáticas en el tubo digestivo, bueno, en otras palabras sobre exigen muchísimo a nuestro páncreas para poder ser digeridos. Por lo tanto, una manera muy práctica de eliminar los antinutrientes de esta alimentación es dejando todos estos alimentos en las zonas de remojo correspondientes. Pero si no hacemos este proceso, vamos a terminar teniendo una disfunción pancreática exógena. Por otro lado, también son tipos de alimentación donde debemos cuidar nuestro consumo de proteínas, porque de no cuidar un consumo de proteínas podemos generar una hipocres de vidrio, ya que las proteínas habíamos dicho que son esenciales para estimular la producción de ácido en el estómago. Así que si llevas una alimentación plant-based, cuidando el consumo de proteínas y el consumo de antinutrientes. No me gustó, vamos a ver la última parte, la verdad, me gusta más la primera. Y por último, realizar muchas comidas saldidas o tener hábitos de picoteo, comer por aburrimiento, impacta directamente en nuestro complejo migratorio motor, que es quien se encarga de todos estos movimientos intestinales de limpieza luego de la digestión. Además, realizar este hábito de comer tantas veces por día básicamente sobreexige a todos los órganos del tubo digestivo, así que debemos romper con el mito que hay que realizar un montón de comidas al día. Con respecto a los factores psicológicos que influyen en nuestra alimentación, esto seguramente lo habrás escuchado. Con respecto a los factores psicológicos que influyen en nuestra alimentación, seguramente habrás ido a alguna consulta al médico, comentarle todos estos problemas intestinales que estás teniendo y seguramente te habrá dado una respuesta de, che, me parece que los problemas intestinales que estás teniendo se deben a estrés. El error que cometemos los profesionales de salud es, uno, no explicar más en detalle cómo el estrés influye a nivel digestivo y dos, no brindar las herramientas necesarias para poder abordarlo. Voy a volver a decir esa parte por las dudas. Con respecto a los factores psicológicos que influyen a nivel digestivo, seguramente te habrá pasado de ir a alguna consulta, comentarle a tu médico sobre los síntomas intestinales u extraintestinales que estás teniendo y te habrá dicho que eso se debe a estrés. El error que cometemos los profesionales de salud es, uno, no explicarle al paciente más en detalle cómo el estrés influye a nivel digestivo y dos, no aportar al paciente herramientas para que pueda gestionar el estrés. Así que comencemos con lo primero y te voy a explicar cómo el estrés influye a nivel digestivo. En todas aquellas situaciones que te generen estrés u ansiedad, todas aquellas situaciones que te generen determinado nivel de estrés u ansiedad, lo que van a ocasionar es la liberación de distintos tipos de hormonas del estrés, como el cortisol o noradrenalina, dentro de nuestro sistema digestivo. Cualquier tipo de situación que te genere estrés u ansiedad va a liberar dentro del torrente sanguíneo las famosas hormonas del estrés como el cortisol y la noradrenalina. Estas hormonas aumentan la actividad de nuestro sistema nervioso simpático, el cual tiene una respuesta de lucha y huida y por otro lado pone en pausa nuestro sistema parasimpático, el cual está siendo liderado por nuestro nervio vago manejando toda la digestión. Bien, vámonos a otra parte. Estas hormonas aumentan la actividad de nuestro sistema nervioso simpático, el cual tiene una respuesta de lucha y huida y ponen en pausa nuestro sistema parasimpático, el cual está nuestro nervio vago. De nuevo, esa parte. Estas hormonas aumentan la actividad de nuestro sistema nervioso simpático, el cual responde a una respuesta de lucha y huida y pone en pausa nuestro sistema parasimpático, en el cual el mismo se encuentra, nuestro nervio vago, liderando la digestión. Por lo tanto, al ponerse en pausa nuestra digestión, esto se va a traducir en menores movimientos intestinales, se va a limitar la producción de ácido gástrico, de enzimas digestivas o también todos estos movimientos de limpieza que hablamos anteriormente. Y esto se va a traducir en una ralentización de nuestro tubo digestivo, frenando la digestión de nuestro sistema nervioso simpático, y esto se va a traducir en una ralentización de nuestro sistema parasimpático, y esto se va a traducir en una ralentización de nuestro sistema parasimpático, Y esto se va a traducir en una ralentización de nuestro tubo digestivo, frenando todos los movimientos intestinales, la producción de jugos gástricos, de enzimas pancráticas y también la absorción de nutrientes. En otras palabras, en este momento tu sistema nervioso no está priorizando funciones como la digestión, sino que está en la respuesta de lucha y huida. Y esto claramente va a tener un tono... No, ya se entendió, sí. Voy a volver a decir esa palabra por si la quieres enganchar, Mati. En otras palabras, tu sistema digestivo se pone en pausa, dando prioridad de nuevo. En otras palabras, tu sistema digestivo se pone en pausa, dando prioridad a la respuesta de lucha y huida de tu sistema nervioso, por lo tanto esto tiene un impacto directo en tu tono vagal y en la digestión. Esa me gustó más. Dentro del módulo mente, quiero aportarte distintos tipos de herramientas que te van a ser de gran ayuda para gestionar los momentos estresantes de nuevo. Dentro del módulo mente, más allá de explicarte en mayor profundidad cómo funciona esta respuesta de lucha y huida, quiero aportarte distintos tipos de herramientas para gestionar los momentos estresantes de nuevo. Dentro del módulo mente, más allá de explicarte en mayor profundidad cómo funciona esta respuesta de lucha y huida, quiero aportarte distintos tipos de herramientas emocionales que te van a permitir transitar de mejor manera los momentos de estrés, evitando que el mismo impacte en distintos aspectos de tu salud como la digestión, el sueño, la respiración y el ritmo cardíaco. Bien. En nuestra próxima y última lección, quiero recomendarte distintos tipos de estudios que podés realizar para poder identificar o descartar la presencia de algunas de estas condiciones, pero sobre todo te quiero... Perdón, de nuevo. Ah, está bien, tenía que poner una pose nueva. En nuestra próxima y última lección, quiero brindarte distintos tipos de estudios que te van a ser de gran ayuda para identificar o descartar las presencias de algunas de las condiciones que vimos anteriormente. Además, te quiero brindar recomendaciones... Perdón. Además, te brindaré una recomendación y consejo... Perdón. Además, te brindaré un consejo para orientarte sobre dónde podés comenzar en todo este proceso. Perdón. Además... Además, te brindaré un consejo sobre dónde... No, no voy a poder decir. A brindar... Además, te re... Además, te brindaré recomendaciones sobre dónde podés empezar de... Me estoy confundiendo. Dentro de este proceso. Además, te brindaré recomendaciones para poder orientarte de... No puedo decir otra palabra, te juro una frase. Dentro te brindaré un... Además, te brindaré recomendaciones que te ayudarán para orientarte sobre dónde podés comenzar dentro de todo este proceso. Creo que dije bien. Nos vemos en la próxima lección.
