FI_Male_Janne Kallioniemi

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy, a company that faced challenges due to food shortages during the aftermath of the war in Finland. Their connections to foreign port cities from their sailor days proved advantageous in a competitive market. They began importing salt and spices, which continues to this day. Their restaurant, Kultainen Kukko, offers a diverse experience with flavors from India, Mexico, Italy, and wines from the best regions of France. It creates a warm and lively atmosphere for an enjoyable evening. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissä pito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinejä Ranskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa, kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. RAVINTOLA KULTAINEN KUKKO GLINGENDAALIN SYDÄMESSÄ