FI_Male_Aku-Paulus Sajakorpi

Brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in 1949, during a time when Finland was still heavily affected by war. They had to be resourceful to keep the business running due to food shortages. Their connections to foreign port cities from their time as sailors gave them an advantage in a competitive market. They started importing salt and spices, which they continue to do to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse range of experiences, from the mystique of India to the spiciness of Mexico, the joy and pleasure of Italy, wines from the best regions of Anskan, candlelit ambiance, and lively evening gatherings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyyn vuonna 1949, elettiin Suomessa vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kereässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinejä Anskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla? Ravintola Kultainen Kukko Klingendaalin sydämessä.