FI Female Sani Aartela

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded a company called Makumatka Oy in Finland. At that time, there was a scarcity of food due to the war, so the brothers had to be resourceful to keep the business running. Their connections to foreign port cities from their time as sailors gave them an advantage in a competitive market. They started importing salt and spices, which they still do today. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse range of experiences, from the mystique of India to the spiciness of Mexico and the joy of Italy. They also serve wines from the best regions of France and provide a cozy atmosphere for lively evenings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati kovaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesaikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinejä Ranskan parhaalta alueelta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla? Ravintola Kultainen Kukko Klingendaalin sydämessä.