Female_FI_Petra Ahola

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland, during a time when there was a scarcity of food due to the war. Their connections to foreign port cities from their maritime careers gave them an advantage in the competitive market. They started importing salt and spices, which they continue to do today. The restaurant Kultainen Kukko in Klingentaali offers a diverse experience with flavors from India, Mexico, and Italy, along with wines from the best regions of France. It provides a cozy atmosphere with candlelight and lively evening gatherings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinejä Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko, Klingentaalin sydämessä.