FI_Female_Päivi_P

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy, a company that faced challenges due to food shortages in Finland after the war. Their connections to foreign port cities from their seafaring days gave them an advantage in the competitive market. They began importing salt and spices, which they still do today. The restaurant, Kultainen kukka, in the heart of Klingendaal, offers a diverse dining experience with influences from India, Mexico, Italy, and France. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyyn, vuonna 1949 Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeesta oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoja. Viinia Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen kukka. Klingendaalin sydämessä.