FI_Male_Mika K

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded makumatka Oy, a company that faced challenges due to food shortages during the war. Their connections to foreign port cities from their time as sailors gave them a competitive advantage. They began importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant, Kultainen Kukko, in the heart of Lingendaal, offers a diverse experience with Indian mystique, Mexican spiciness, Italian joy, wine from the best regions of France, candlelit ambiance, and lively evenings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kirjassa kilpailutilanteessa. Tulloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinejä Ranskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa, kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko, Lingendaalin sydämessä.