FI_Female_Katriina_L

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy. At that time, Finland was still recovering from the war and there was a shortage of food. The brothers used their connections from their time as sailors to import salt and spices, which they continue to do today. The restaurant, Kultainen kukko, in Klingendaal, offers a diverse dining experience with flavors from India, Mexico, Italy, and France. It is a place for enjoying candlelit ambiance and lively evenings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa, elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa keksilijäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuoloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viinä ja Ranskan parhaita alueita, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illan viettoa, kuinka monipuolinen ravintola poikaan olla. Ravintola Kultainen kukko Klingendaalin sydämessä