FI_Female_Emmi Kaislakari

Brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in 1949, during a time when Finland was still heavily affected by war. There was a shortage of food and running the business required constant ingenuity. The brothers' connections to foreign port cities from their time as sailors gave them a significant advantage in a competitive market. They started importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant, Kultainen Kukko in the heart of Klingendall, offers a diverse range of experiences, from the mystique of India to the spiciness of Mexico, the joy and pleasure of Italy, and wines from the best regions of France. It provides a cozy atmosphere with candlelight and lively evening entertainment. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa! Meksikon tulisuutta! Italian iloa ja nautintoa! Viinejä Ranskan parhaalta alueelta! Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illaviettoa! Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla? Ravintola Kultainen Kukko Klingendallin sydämessä.