The speaker is being interviewed about their store, La Fama y Quita Dos, and why they decided to open it. They explain that they are currently in the recovery phase of reintegrating the community and their father is not present. They faced challenges due to the pandemic, which led them to open a sandwich shop and a plumbing business. They discuss the difficulties of being a small business owner, such as dealing with suppliers and the need to travel to the central market for supplies. They also mention the importance of maintaining cleanliness and avoiding expired products. Overall, they emphasize that running the store is not easy and requires learning, organization, and understanding customer preferences.
de la comunidad en el paĆs. Hola, buenas tardes a todos nos encontramos aquĆ en la tiendita la fama y quitar dos. Donde nos estĆ” entrevistando Ćscar RodrĆguez Navarro. En un cuestionario donde nos preguntan por quĆ© abrimos este tipo de tienda, le comentaba yo que en este momento no se encuentra mi papĆ”, pero estamos en la fase de recuperación, de recuperación de la comunidad de volver a integrarse. Y asĆ se abrió la barroterĆa con cremerĆa, pero hemos enfrentado muchas cosas a raĆz de lo de la pandemia, la cual nos llevó.
Como yo le decĆa a usted, mi papĆ” de ser profesionista de su propio jefe y ahora a los profesionales de la comunidad de MĆ©xico. Entonces, en esta actualidad, pues ya estĆ” uno estudiando otras cosas como es la administración y la contabilidad. Mi hermano, por las razones de que queremos implementar el negocio y que ya sea de nosotros, sino de mi tĆo, le comentaba yo a Ć©l que al principio los proveedores te ven la cara porque no sabes almacenar el producto.
No tienen los refrigeradores y no tienen los refrigeradores y eso afecta el negocio. TambiĆ©n le hicimos ver que esto no es nada fĆ”cil porque mi papĆ” pues se levanta muy temprano, vivimos a tres horas de aquĆ y hay que ir muchas veces a la central de abastos para podernos estar abasteciendo y otras cosas vienen y nos proveen muy temprano. Otra cosa fue la pandemia que nos orilló abrir una cuberĆa y una de sĆ”ndwiches para dar desayunos rĆ”pidos a los clientes, porque no se podĆan bajar ni estar aquĆ cerca.
Por otro lado, estamos ubicados en una zona comercial de alto rendimiento y pues la verdad, la gente se creyó mucho, porque no quieren que no estĆ© con las cosas sucias o caducadas. Ellos revisan mucho todos esos detalles y honestamente, pues no es fĆ”cil, no es fĆ”cil. Y como ya comentĆ”bamos que no es fĆ”cil, porque muchas cosas se te echan a perder, aparte que saber distribuir. Tanto tu tiempo como. El organizar la tienda, ya que todos los dĆas abrimos y tenemos un horario de seis a cinco de la tarde, porque vivimos muy lejos y la gente a veces quisiera que estuviĆ©ramos mĆ”s cerca de la tienda.
Entonces, es una cuestión muy difĆcil ir aprendiendo, organizar y a ver quĆ© productos sĆ se venden y quĆ© productos no se venden.