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Tacos Güey is a Mexican restaurant in Midland. They offer authentic Guadalajara-style tacos with various fillings like birria, trompo, bistec, tripitas, and more. They also have vegetarian options like tacos with calabacitas and nopales. The restaurant is open every day from 11 am to 10/11 pm. Come and enjoy the true Mexican flavor with your family at Tacos Güey in Midland, Texas. ¡Tacos Güey! Los auténticos de Guadalajara, ahora en Midland. ¡Ay Güey! Ven y saborea nuestras quesas birria con su delicioso consomé. O si prefieres, te cacheteamos el trompo en la cara, para que disfrutes de los mejores tacos al fator. También tenemos quesas tacos, mulitas, vampiros, torta taquera, con la carne que tú prefieras, acompañada de papas fritas, sin faltar los tacos de bistec, tripitas, suadero, campechano, carnitas, lengua y mucho más. Todo esto con tu chesco favorito o aguas frescas. ¡Ay! Pero estoy a dieta. ¡No te preocupes! Tenemos tacos de calabacitas guisadas con nopales y de nopales con pico de gallo. ¡No hay pretexto! ¡Aquí hay para todos! ¡Ay Güey! ¡Tacos Güey! Disfruta con tu familia del auténtico sabor mexicano, aquí en Midland. Abrimos todos los días. Te atendemos de lunes a jueves de 11 de la mañana a 10 de la noche. Y viernes, sábado y domingo de 11 de la mañana a 11 de la noche. Te esperamos en el 900 al sur de la Big Spring. Midland, Texas. ¡Tacos Güey! ¡Un taco muy salsa!