FI_Male_Saska Pulkkinen

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland during the aftermath of the war. They faced food shortages and had to be resourceful to keep the business running. Their connections from their time as sailors in foreign port cities gave them an advantage in the competitive market. They started importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant, Kultainen Kukko, offers a diverse menu with flavors from India, Mexico, and Italy, along with wines from the best regions of France. It provides a cozy atmosphere with candlelight and lively evening entertainment. Located in the heart of Klingendaal. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissä pito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tullon aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoa. Viinejä Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko. Klingendaalin sydämessä.