FI_Male_Jari_H

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland during a time of scarcity. Their connections to foreign port cities from their sailor days gave them an advantage in the competitive market. They started importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Lingendaali offers a diverse dining experience with influences from India, Mexico, Italy, France, and a cozy ambiance. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuoloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa, viine- ja ranskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla? Ravintola Kultainen Kukko Lingendaalin sydämessä