FI_Male_Jani Koskinen

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland during a time of scarcity due to war. Their connections to foreign port cities from their seafaring days gave them an advantage in the competitive market. They began importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse menu with flavors from India, Mexico, and Italy, along with a selection of wines from France. It provides a lively atmosphere for candlelit evenings and enjoyable gatherings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oy vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa, Meksikon tulisuutta, Italian iloa ja nautintoa. Viinejä Ranskan parhailta alueilta, tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko Klingendaalin sydämessä.