FI_Female_Mari Turunen

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland during a time of food shortages. Their connections to foreign port cities from their careers as sailors gave them an advantage in a competitive market. They began importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse dining experience, with influences from India, Mexico, Italy, France, and a cozy candlelit atmosphere. Thank you for watching! Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkiehin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoa. Viina ja Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilävalossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko, Klingendaalin sydämessä. Kiitos kun katsoit!