FI_Female_Laura H

Brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in 1949, during a time of scarcity in Finland due to war. The brothers' connections to foreign port cities from their time as sailors gave them an advantage in a competitive market. They began importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant, Kultainen kukko, in the heart of Klingendaal, offers a diverse dining experience with flavors from India, Mexico, and Italy, as well as wines from the best regions of France. It provides a cozy atmosphere with candlelight and lively evening gatherings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoa. Viinejä Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen kukko. Klingendaalin sydämessä.