FI_Female_Elina Rintala

In 1949, brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in Finland during a time of scarcity due to the war. Their connections to foreign port cities from their previous careers as sailors gave them an advantage in the competitive market. They began importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant, Kultainen Kukko, in the heart of Klingendal, offers a diverse dining experience with flavors from India, Mexico, Italy, and the best wheat from France. The restaurant also offers a cozy candlelit atmosphere and lively evening entertainment. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodanvarjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin olivat merkittävä etu kireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoa. Vehnejä Ranskan parhaalta alueelta. Onnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettaa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla. Ravintola Kultainen Kukko. Klingendalin sydämessä.