CEP CIME PIERRE13

The speaker discusses the historical development of village construction in the region, focusing on how villages were initially built at the base of hills due to the Rhône River flooding the plains. People then built walls to reclaim land on higher slopes for agriculture, leading eventually to vineyards. This process of land reclamation and cultivation evolved over time, with evidence of Roman presence and various crops being grown. The speaker emphasizes the importance of understanding the historical context of how villages and vineyards were established in the region. Ok, donc c'était une autre époque et toi tu nous fais une lecture de cette époque. Donc voilà, à cette époque-là on voit très bien sur ce paysage les centres de villages, les villages ont plutôt été construits sur le bas des cônes justement dans la plaine et il n'y avait pas vraiment de village en plaine parce que le Rhône débordait, ça envahissait tout, donc on n'avait pas ces cultures. Donc les gens ont cherché à gagner un peu des territoires sur les côtes hautes donc en construisant des murs. Le fait de construire ces murs ça permettait de diminuer l'érosion des pentes, de pouvoir avoir des pentes un peu plus faibles justement pour toutes ces cultures. Mais ça s'est fait de façon empirique hein ? Ben ça s'est fait à une époque où on n'avait pas d'autres matières que la pierre ou le bois pour construire, qu'il fallait survivre, il fallait des terrains cultivables et ces terrains on les a conquis sur la montagne finalement dans un premier temps. Alors depuis longtemps il y a des murs en Valais, on a des traces, il y a des livres qui ont été faits ces dernières années où on peut retrouver des écrits et puis on retrouve aussi des fouilles archéologiques ici en Valais où on constate des constructions de murs. La présence de Romains aussi dans les années 0 ou 60, à peu près 50 après notre ère. Donc on retrouve des objets où la présence de la vigne est mentionnée, où on retrouve déjà ces caractéristiques-là du paysage. Mais ça veut dire que le muret il est forcément associé à la vigne ? Pas forcément associé à la vigne mais associé à une culture. Alors à quoi ça ? Alors avant on cultivait par exemple du chanvre, du chanvre agricole qui permettait de faire des cordes, du collage, des habits ou du fourrage pour les animaux. On cultivait du blé qui nous permettait de faire de la farine pour avoir du pain et ainsi de suite. Donc toutes sortes de cultures sur ces vignes et du moment qu'on a asséché la plaine, on s'est retrouvé avec des terres riches et juste faites pour la culture. Donc les villages se sont tournés sur la plaine, les cultures se sont installées en plaine et finalement ces parcelles qu'on avait durement conquis sur le coteau ont trouvé comme culture la vigne. Parce que ça permettait à la vigne d'avoir vraiment une base qui est parfaite pour croître et se développer. Alors attends, tu sais ce qu'on va faire ? On va faire encore un truc ici. Il y a trop de bruits, c'est chiant.