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Insulin and glucagon are hormones produced by different cells in the body. Insulin, produced by beta cells, helps lower blood sugar levels, while glucagon, produced by alpha cells, helps raise blood sugar levels. The body detects changes in blood sugar levels through these cells and adjusts the secretion of insulin or glucagon accordingly. Ce sont bien l'insuline et le glucagon. L'insuline, produite par les cellules bêta des îlots de Langerhans, est une hormone hypoglycémiante. A l'inverse, le glucagon, lui produit par les cellules alpha des îlots de Langerhans, est une hormone hyperglycémiante. La fluctuation de la glycémie va par l'intermédiaire des cellules alpha et bêta être détectée, ce qui va permettre d'adapter la sécrétion d'insuline ou de glucagon en fonction des augmentations ou diminutions de la glycémie.