Folge 1 - Essenssituationen mitgestalten

In dieser Folge spricht Larissa mit ihrem Gast Simon über das Essen, oder genauer gesagt über die Gestaltung von Essenssituationen unter Einbezug der betreuten Personen. Die Frage von der Partizipation beim Thema Essen führt häufig zu einem Konflikt zwischen den Prinzipien der Selbstbestimmung und der Fürsorgepflicht. Sind diese beiden Werte überhaupt vereinbar? Wie gelingt uns als Fachperson Betreuung dieser Spagat? Artwork: Larissa Sound: Ben Grimes