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Untitled Project (2)

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Mireia Palencia, a student of Food Safety, discusses the importance of agronomy in the world, Mexico, and her community. Agronomy is the scientific study of crop cultivation. It played a crucial role in ancient civilizations' food security and economic power. The concept of agroecosystem considers factors like soil type, climate, pests, and competition among plants. Human activity and soon artificial intelligence influence the entire crop process, from germination to harvest and storage. In Mexico, agronomists earn low salaries due to a lack of organization and entrepreneurship within their associations. Agronomy contributes to economic surplus by preventing food loss, but it often prioritizes cost over quality. Mireia believes agronomy should be elevated to a scientific discipline, integrating empirical knowledge and practices with a theoretical framework. This would allow for a reconnection between agriculture, nature, and minimal damage to the agroecosystem. The challenge lies in wh ¿Qué tal? Mi nombre es Mireia Palencia, estudiante de la Licenciatura de Seguridad Alimentaria. En esta ocasión, vamos a retomar el tema de la agronomía en el mundo, en México y en mi comunidad. Agronomía es el estudio científico y técnico del cultivo de la tierra. Las grandes civilizaciones tenían acceso a una alimentación variada y sana. Cultura que poseía una adecuada seguridad alimentaria dominaba política y económicamente todo esto gracias a la agronomía. El concepto de agroecosistema surge de la necesidad de vinculación de factores como el tipo y uso de suelos de cultivos, el clima con sus condiciones alteradas por los cambios climáticos aplicables al sistema de cultivo, presencia de pestes, simbiosis y competencia entre plantas de cultivo y perenes. Todo esto determinado por la condición humana, la cual regula desde dónde y cómo y cuándo se van a obtener los cultivos. A partir de la germinación, el crecimiento, la reproducción y obtención del fruto, hasta la obtención y almacenamiento de los alimentos, son manipulados por el ser humano y pronto por la inteligencia artificial. ¿Por qué gana tan poco un agrónomo en México? Según la última encuesta de salarios y percepciones del 2017 para personal de campo en la función pública, la tabulación con prestaciones y sueldo neto menos ISR se encontraba en $11,101 mensuales. En la práctica privada, en mi comunidad acá en Michoacán, por la industria agrícola del aguacate y berries, los salarios oscilan entre $16,000 por mes sin prestaciones. Le falta organización al gremio y emprendimiento a quienes lideran las asociaciones de agrónomos en mi comunidad. Si ellos no determinan su valor para el campo mexicano, nadie lo hará. La agronomía en lo económico representa el superávit de los alimentos para evitar la pérdida, sólo que se basa en el principio mal encausado de al coste que sea, si no que lo digan los aguacateros. En mi opinión, existe el gran reto ante el cambio climático de fundamentar a la agronomía como una ciencia, ya no una práctica, que englobe desde las bases empíricas de la agricultura hasta la sistematización de cultivos a mínima y máxima escala, organizar todo el conocimiento y prácticas con bases científicas basadas en un amplio marco teórico que permita retomar las bases para revincular al agro con la naturaleza y el daño mínimo al agroecosistema. Sustentar esta ciencia en lo académico, no sólo en lo técnico, para que se tenga resultado comprobable y medible. La gran interrogante es ¿cuándo se hará?

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